Brigadeiro de Amendoim versão fit,pode comer sem culpa.

É tudo o que desejamos,comer sem culpa e  degustando cada pedacinho deste doce maravilhoso.

Ingredientes:

150 g de leite condensado de soja;

3 colheres de sopa (generosas) de pasta de amendoim sem adição de açúcar;
Amendoim (ou algum outro tipo de castanha) triturado para enrolar o brigadeiro;

Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes à panela em fogo baixo. Mexa até ganhar consistência de brigadeiro. Espere esfriar e faça pequenas bolinhas. Passe (se desejar) o doce no amendoim triturado;