5 fotos do apartamento delicioso e inovador de um jovem casal

Este apartamento, para duas pessoas fica em Almada, Portugal e foi projetado pelos arquitetos de interiores do Espaço Mínimo. A força desta casa concentra-se em um olhar contemporâneo, cheio de elementos vintage, criatividade e texturas refinadas; em suma é caracterizada por um equilíbrio da diversidade dos seus elementos. 

Em cada espaço de seu interior, o mobiliário, a iluminação, os tecidos e os acessórios são inovadores. E além disso, mais do que simplesmente funcional, já que escolhem os melhores materiais e artesanato, trazendo uma qualidade estética agradável e atemporal.  Esta casa é fresca, brilhante e vibrante! O design não é intimidado por elementos ou cores decorativas e oferece uma variedade de estímulos sensoriais. 

Está pronto para dar uma olhada neste projeto?

1. Sejam bem vindos!

A entrada é simples, pura e genuína. A estética veste-se de branco, devidamente aquecida graças ao piso de madeira natural e uma prateleira simples que fornece apoio a objetos cotidianos.

O pufe debaixo da prateleira dá-nos um pequeno vislumbre do que veremos a seguir, um design que destaca uma variedade de estilo.

A aplicação da cor, neste espaço social, foi trocado relativamente ao que estamos habituados: ao invés das paredes coloridas e o teto branco, vemos paredes brancas e teto celestial. Um azul que foi valorizado pela adição de amarelo e rosa. 

Aqui, podemos constatar perfeitamente que o estilo contemporâneo se encontra com o retrô: o sofá enquadra-se no primeiro estilo, enquanto que a poltrona e a lâmpada têm o sabor nostálgico do passado.

A  sala de jantar nos encanta graças ao papel de parede tipo folhado à ouro, que se harmoniza com o lustre pendente para lá de moderno. A mesa de jantar e as cadeiras seguem o estilo contemporâneo, enquanto que o aparador contrasta com um desenho retrô. Nesta casa há tantos estilos, que não há forma de aborrecer!

No corredor vemos um tapete divertido com o listrado clássico preto e branco. Este foi contrastado com um papel de parede florido, que dá entrada ao quarto. Foram usadas cores suaves e pastéis, ideais para quartos relaxantes e tranquilos.

Na cozinha também foram irreverentes, optando por revestir a parede de forma original. Mas além do listrado azul e branco, a cozinha é minimalista e sóbria: mobiliário branco coberto com superfícies de madeira naturais e elementos de aço inoxidável, com linhas simples.

Está com vontade de dar um up na cozinha? Veja as ideias que preparamos para você!

Você sabe ganhar tempo na cozinha? Aprenda a deixar o ambiente mais prático

Apostar em métodos de organização e em eletrodomésticos funcionais pode simplificar as tarefas da cozinha e ajuda a economizar tempo. Conheça alguns “atalhos” para deixar a sua cozinha mais prática:

Dicas para ganhar tempo na cozinha

Deixe os itens que mais usa sempre à mão

Um dos segredos para administrar bem o seu tempo é a organização. Se você faz suco e come pão todas as manhãs, por exemplo, deixe o liquidificador e a torradeira com fácil acesso na bancada, próximos às tomadas. Arrume um cantinho para a panela, colheres e utensílios que você mais usa, assim não perderá tempo tendo que procurá-los. Por mais difícil que seja, acostume-se a devolver os itens para os mesmos lugares.

Congele alimentos e insumos

Na hora de preparar um molho de tomate, por que não fazer porções extras e congelar? A dica vale para itens como frango desfiado e até temperos como salsinha e cebolinha. Assim, você otimiza tempo e não desperdiça comida. Aproveite para organizar bem os congelados e colocar etiquetas com nomes e datas que facilitem a procura.

Opte por eletrodomésticos modernos e econômicos

Simplifique a sua vida apostando em uma lava-louças e ganhe ainda mais tempo todos os dias. Além disso, engana-se quem pensa que elas não são econômicas, alguns modelos gastam até 6 vezes menos água do que a lavagem manual.

Aposte em equipamentos que ofereçam praticidade

Quantas vezes você já precisou reorganizar quase tudo da geladeira para fazer com que todas as jarras e travessas coubessem? Para evitar essa perda de tempo, invista em um modelo moderno, com prateleira dobrável, altura flex e bandeja deslizante. Assim, ficará mais fácil de organizar tudo dentro dela.

Tenha um bom descascador

Quem aqui não concorda que descascar batatas está na lista das tarefas mais chatas da cozinha? Para agilizar o processo, não deixe de ter um bom descascador de legumes a postos na gaveta.

Planeje o cardápio da semana

Por fim, tenha em mente o que você irá cozinhar ao longo da semana, para que não perca tempo pensando ou precisando ir ao mercado todos os dias. Dessa forma, é possível, reaproveitar misturas e adaptar melhor as tarefas da cozinha a sua rotina.

Lingerie plus size: tudo o que você precisa saber sobre o assunto

Encontrar a lingerie ideal pode não ser uma tarefa tão simples, especialmente se você tem medidas plus size. Por isso, antes de fazer uma compra, por mais lindo que o produto seja, é preciso analisar a relação entre custo e benefício que ele oferece. “Com o boom do mercado plus size, muitas lojas e linhas de lingerie com essas numerações foram criadas. É um movimento maravilhoso, mas tudo o que cresce desordenadamente tende a deixar a desejar. Por isso, é preciso saber se a peça foi pensada por alguém que tem as mesmas necessidades que a consumidora ou se o interesse é puramente comercial. Uma dica legal é procurar saber com clientes que já compraram antes se os produtos entregam o que prometem”, alerta Allyne Turano, da GG.rie.

Lia Dale Caiuby, engenheira de produto da Plié, conta que a marca precisou entender o seu público para, então, atendê-lo. “Tivemos a oportunidade de conviver com várias consumidoras, de idades e corpos diferentes, em todas as provas de roupa, até chegarmos nos produtos finais. Conversar sobre suas ansiedades, expectativas e desejos mais íntimos e essenciais foi um grande aprendizado e nos fez corrigir rotas importantes. Saber sobre suas rotinas e dificuldades nos deu flexibilidade para sermos assertivos e oferecer a elas peças que pudessem levar não apenas conforto físico, mas emocional também”, comemora.

Embora muitas pessoas acreditem que exista um caimento perfeito da lingerie no corpo da mulher, Allyne aposta que o mais importante é respeitar o desejo de cada consumidora. “Após quase dois anos atendendo pessoalmente as clientes da GG.rie, constatei que não podemos generalizar. Cada corpo é um corpo e temos que respeitar o gosto pessoal de cada menina. Há mulheres que só conseguem usar sutiã sem bojo, enquanto outras nem pensam nessa possibilidade. Colocar a população brasileira plus size em um só molde é ignorar as diferenças que temos. As marcas plus size criadas por pessoas do meio querem exatamente isso: mostrar que há diversidade no corpo gordo”, defende Allyne. “Ter diversidade de modelos dá à mulher a possibilidade de escolha, isso é empoderamento. Quando uma marca tem uma pessoa plus size (ou que conhece as necessidades desse nicho) por trás do desenvolvimento e escolha das peças, ela consegue oferecer diversidade nos produtos”, explica.

Além disso, vale lembrar que o tecido e a modelagem são fatores tão importantes quanto o próprio visual, já que a peça íntima pode acompanhar a mulher ao longo de um dia inteiro. “Ela passará horas com essa lingerie, tem que se sentir livre para não perder seus movimentos e segura com a peça que veste. A parte estética é criada por detalhes que são igualmente importantes, porque vão atuar diretamente na autoestima e, por consequência, no empoderamento dessa consumidora, que se sentirá mais segura”, lembra Lia. “Passar 10, 12 ou até 14 horas com aquela calcinha linda, mas que machuca, não vale a pena. O conforto deve ser prioridade nesse caso, o que não quer dizer que calcinha feia seja sinônimo de conforto. Cada vez mais, as marcas têm se esmerado em produzir peças que unam conforto à beleza”, ressalta Allyne. “No sutiã, as alças largas tendem a ser mais confortáveis. E, para seios grandes, esse tipo de lateral é o mais procurado. É legal verificar se o fecho tem dois ou três ilhotes, os de três costumam ser mais adequados. Mas, mais uma vez, cada corpo é um corpo”, aconselha.

Outra dica importante é em relação ao bojo. Independente se você tem seios grandes ou pequenos, eles precisam ser do tamanho ideal. “Não adianta comprar um bojo lindo que seja maior ou menor que a mama – é isso que faz o sutiã marcar na roupa. O bojo maior deixa uma linha, que é da ‘borda’ marcando, enquanto o bojo pequeno divide o seio e dá a impressão de ‘quatro peitos’. É comum ver mulheres com taça 50 usando um sutiã 48 por não encontrarem em lojas populares uma peça que realmente as vistam”, comenta Allyne. Aliás, o sutiã plus size não precisa, necessariamente ter bojo. “Há muita menina que procura apenas sem bojo, com ou sem ferrinho. O bojo dá sustentação, mas também da um pouco de volume. Há sutiãs maravilhosos sem bojo e que mesmo assim oferecem boa sustentação”, atenta.

Onde encontrar? 

2Rios Lingerie

Arsiè Lingerie & Beachwear

Best Size

Dama de Seda

DelRio Lingerie

Demillus

Dilady Lingerie

Duloren

Flaminga

Flawless Íntima

For All Types

GG.rie

Loja Mulherão Moda Plus Size

Loungerie

Lut Lingerie

Marcyn

Plié

Recco Lingerie

The Bralette Boutique

Tresur Premium Plus Size

Valfrance

Valisere

Virall Retrô

Vk Moda Plus Size

#RECEITA: Dê a volta ao mundo sem sair da cozinha com receitas praticas

                                      Como fazer Kuki Húngaro

Ingredientes

Para o recheio e cobertura:

300 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 

100 g de cacau em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Para montagem e finalização:

1 embalagem de Kuki Isabela 

1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

Prepare o recheio e a cobertura:

- Na tigela da batedeira coloque a manteiga com o cacau e bata em velocidade média até obter um creme fofo. Acrescente a essência, o açúcar e volte a bater mais um pouco para que incorpore bem ao creme. Reserve.

Montagem:

- Espalhe o creme na superfície de 3 biscoitos e una-os, sempre grudando uma parte de creme com uma parte de biscoito “limpa”. Finalize cada grupo com 1 biscoito no topo, de modo que fiquem 4 biscoitos com 3 camadas de recheio intercadalas. Repita o mesmo processo com toda a embalagem, reservando 18 unidades para a decoração.

- Cubra toda a volta e superfície dos doces com o creme, acomode em uma placa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Finalização:

- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter até obter um caramelo e reserve. Acomode os 18 biscoitos em uma assadeira ou placa e espalhe com um pincel o caramelo ainda quente sobre a superfície decorada dos biscoitos. Deixe secar em temperatura ambiente.

- Para servir, aqueça uma faca, corte esses 18 biscoitos caramelizados ao meio e acomode sobre os doces.

Rendimento: 18 unidades

Tempo de Preparo: 1 hora

Dicas do Chefe: Caso o caramelo endureça antes de pincelar todos os biscoitos, leve-o ao fogo em banho-maria, para que a calda volte a ficar líquida. Retire os kukis da geladeira cerca de 15 minutos antes de servir.

Paçoca Cremosa da Maria

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e picado grosseiramente (50 g)

1 embalagem de creme de leite (200 g)

1/3 de embalagem de Biscoito Maria Adria triturado (133 g)

Modo de Preparo:

- Em uma panela, coloque o leite condensado, junte o amendoim e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.

- Desligue o fogo, misture o creme de leite, junte o biscoito e mexa bem. Deixe amornar e porcione em copinhos para servir.

Dica do chefe: Se preferir, você também pode os doces para enrolar. Deixe no fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe no biscoito triturado de sua preferência!

Rendimento: 15 copinhos

Tempo de preparo: 20 minutos

Cuca de Maçã com Farofa de Biscoitos Amanteigados

Ingredientes:

Para a massa

2 ovos

125 ml de leite

2 colheres (sopa) de suco de laranja

35 g de fermento biológico fresco

100 g de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de nata

½ colher (chá) de noz-moscada

2 colheres (café) de sal

650 g de farinha de trigo

Para a farofa

1 embalagem de Amanteigados Isabela (400 g)

100 g de manteiga

Para a montagem

6 maçãs sem casca, cortadas em meia-lua fina

Canela em pó, a gosto

½ xícara (chá) de nozes quebradas grosseiramente

Modo de Preparo:

Prepare a massa

- Em uma tigela coloque os ovos, o leite, junte 125 ml de água e o suco de laranja. Bata ligeiramente, junte o fermento e desmanche-o. Acrescente o açúcar, a manteiga, a nata, a noz-moscada, o sal e misture até que fique homogêneo. Aos poucos, junte a farinha, misturando bem para incorporar. Transfira a massa para a tigela da batedeira e, usando o gancho, bata em velocidade média por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja lisa e homogênea.

- Acomode a massa em uma assadeira retangular (30 cm x 40 cm x 5 cm de altura), cubra com um pano limpo e deixe descansar ao abrigo do frio até que dobre de volume.

Prepare a farofa

- Processe os amanteigados e, com as mãos, misture a manteiga até obter uma farofa mais granulosa e reserve.

- Sobre a massa já crescida, disponha as maçãs em camadas, polvilhe com canela e cubra com a farofa. Finalize com as nozes e asse em forno médio (180 °C – 200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja completamente assada.

Rendimento: 20 porções

Tempo de Preparo: 50 minutos

Check up em cães e gatos

Todos nós, em determinada idade, passamos a fazer exames e consultas médicas mais recorrentes para termos certeza de que nossa saúde está ok. Os animais, por terem um período de vida menor do que a gente, devem passar por consultas anuais desde sempre, mesmo que estejam aparentemente saudáveis.

Por que meu animal deve fazer check up todo o ano?

Devido ao fato de viverem menos do que o homem, cada ano de vida do animal equivale a, aproximadamente, 7 anos humanos. Por isso, trabalhar com a medicina preventiva se torna uma ótima forma de aumentar o tempo de vida de seu animal, com qualidade.
Muitas vezes, sintomas de doenças em estágios iniciais passam despercebidos pelos tutores de cães e gatos, que podem notar alguma doença apenas quando esta já está em um estágio avançado da enfermidade.

O que é o check up? O que é avaliado?

É uma consulta veterinária na qual as vacinas são colocadas em dia, já que muitas das vacinas que nossos pets precisam tomar não possuem dose única e, portanto, não podem ser tomadas apenas uma vez na vida. Além disso, o animal passa, no check up, por uma anamnese, avaliação física e, em alguns casos, exames laboratoriais para garantir que ele esteja saudável.

Anamnese:

Na anamnese serão investigados sinais comportamentais, frequência do cio, hábitos alimentares, quantidade de água ingerida, passeio e animais contactantes.

Exame físico:

No exame físico são avaliados: pele, presença de pulgas e carrapatos, ouvidos, saúde bucal, auscultação cardíaca e pulmonar e medição da pressão arterial.

Exames laboratoriais:

Os exames laboratoriais mais solicitados em um check up são hemograma e avaliação das funções dos rins e fígado. A escolha do exame varia de acordo com a idade de cada animal.

Vermífugo:

A vermifugação também será colocada em dia. Ela deve ser feita a cada seis meses nos animais que frequentam a rua e, caso esteja desatualizada, é possível, através dos exames, identificar se o animal está ou não com vermes.

Se após o check up e resultado dos exames o veterinário notar alguma alteração, será feita a orientação e agendamento de um retorno para garantir a melhora do paciente.

Doenças que podem passar despercebidas pelos proprietários:

• Alergias, muitas vezes alimentares
• Artrites/artroses
• Câncer, principalmente animais acima de 8 anos e não castrados e gatos de vida livre.
• Cistite
• Doenças cardiovasculares
• Doenças endócrinas como hipotiroidismo (em cães), hipertiroidismo (em gatos) ediabetes.
• Doenças periodontais (o tártaro, além de causar mau cheiro na boca, também é fonte de infecção bacteriana)
• Doenças renais, especialmente em gatos acima de 8 anos.
• Obesidade
• Otite, ou seja, inflamação ou infecção do conduto auditivo
• Vermes

Se você ama seu animal, não se esqueça de marcar todo o ano o check up com seu veterinário de confiança!

Fonte da potagem:

www.centroveterinariocambui.com.br

25/10 DIA MUNDIAL DO MACARRÃO

Isabela sugere receitas saborosas para aproveitar o Dia Mundial do Macarrão

As receitas selecionadas podem ser preparadas nas diversas estações do ano, sem deixar de lado os benefícios nutricionais e o sabor das refeições

Comemorado no dia 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão é a ocasião perfeita para sair do básico e ousar na preparação da massa. Mas você sabia que o macarrão pode ser consumido em todas as estações do ano de diversas maneiras?

A massa é uma excelente fonte de carboidrato, nutriente responsável por fornecer energia para as atividades cotidianas. É um alimento minimamente processado, ou seja, que não recebe nenhum aditivo, como sal, açúcar, gorduras e corantes. Além disso, as massas são fáceis e rápidas de preparar, e sempre rendem pratos deliciosos!

Então para que você possa transformar sua casa em uma bela cantina italiana a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do país, indica quatro receitas para aproveitar a data e ir além, saboreando o macarrão em qualquer estação do ano.

A Primavera pede pratos mais suaves e coloridos, fazendo contraste com o lindo florescimento de diversas plantas, deixando o dia mais alegre e colorido.  Para acompanhar esse clima, a receita ideal a de Pena com Brócolis, Tomatinhos, Queijo Minas e Manjericão. A combinação dos legumes com a massa traz a sensação primaveril para a cozinha em uma explosão de sabores e texturas.

No verão sempre procuramos por receitas rápidas e práticas, para podermos aproveitar os dias ensolarados com a família e amigos. Além disso, o tempo quente pede um molho mais refrescante e aromático. A sugestão é o Espaguete ao Pesto Genovês que, com ingredientes selecionados e fáceis de encontrar, fica pronto em apenas 20 minutos e rende 8 porções, ideal para a família toda.

Considerada uma estação de transição entre o verão e o inverno, o outono pede refeições com ingredientes marcantes que dêem aquele “up” no prato. Época da safra da abóbora, a receita de Ninho ao Gorgonzola com Abóbora é a escolha perfeita. O contraste da cremosidade do legume com o queijo transforma o prato em uma experiência única de sabores e texturas.

Já no inverno sempre procuramos por pratos que aqueçam e elevem o ânimo para enfrentar as temperaturas mais baixas. Essa época é perfeita para aproveitar o Ninho com Salmão Al Limone, uma receita completa que traz um ar de sofisticação para a refeição.

Confira abaixo as receitas completas e surpreenda a todos em qualquer época do ano!!

Como fazer Pena com Brócolis, Tomatinhos, Queijo Minas e Manjericão

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de azeite

5 dentes de alho em lâminas

1 cebola pequena picada

400 g de brócolis cozido no vapor, separados em buquês

sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto

300 g de tomates-cereja cortados ao meio

300 g de queijo Minas light cortado em cubinhos

Massa

1 embalagem de Pena Com Ovos Bom Gosto Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Para finalizar

1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola, o brócolis e refogue. Tempere com o sal, a pimenta, acrescente os tomatinhos, o queijo e mexa delicadamente. Desligue o fogo, tampe e reserve.

Passo 2: Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, junte ao refogado, finalize com o manjericão, e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

                 Pena com Brócolis, Tomatinhos, Queijo Minas e Manjericão

 

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de azeite

5 dentes de alho em lâminas

1 cebola pequena picada

400 g de brócolis cozido no vapor, separados em buquês

sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto

300 g de tomates-cereja cortados ao meio

300 g de queijo Minas light cortado em cubinhos

Massa

1 embalagem de Pena Com Ovos Bom Gosto Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Para finalizar

1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola, o brócolis e refogue. Tempere com o sal, a pimenta, acrescente os tomatinhos, o queijo e mexa delicadamente. Desligue o fogo, tampe e reserve.

Passo 2: Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, junte ao refogado, finalize com o manjericão, e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Espaguete ao Pesto Genovês

Ingredientes:

Pesto

1 xícara (chá) de azeite

1 dente de alho

3 xícaras (chá) de folhas de manjericão

2 pedras de gelo

100 g de nozes trituradas grosseiramente

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino

sal a gosto

Massa

1 embalagem de Espaguete Bom Gosto Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo:

Pesto

Passo 1: Coloque no copo do liquidificador o azeite, o alho, o manjericão e o gelo. Utilize a tecla “pulsar” para que esses ingredientes comecem a se incorporar, formando um molho esverdeado. Junte as nozes, o parmesão e, mais uma vez utilize a tecla “pulsar”, apenas para misturar os ingredientes. Prove e se necessário, tempere com um pouco de sal. Reserve.

Massa

Passo 2: Em uma panela grande ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente e acrescente ao pesto. Misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Como fazer Ninho ao Gorgonzola com Abóbora

Ingredientes:

Para o molho

½ abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos pequenos

3 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Folhas de 4 ramos de alecrim picadas

350 g de queijo gorgonzola

1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Para a massa

1 colher (sopa) de sal

1 embalagem de Ninho Estreito Isabela (500 g)

Modo de Preparo:

Passo 1: Prepare o molho: em uma assadeira acomode a abóbora, regue com o azeite, polvilhe o sal  e o alecrim. Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180 °C – 200°C) até que esteja macia, porém, sem perder o formato.

Passo 2: Prepare a massa: em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

Passo 3: Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta o queijo no leite em fogo baixo.

Passo 4: Escorra a massa, junte ao molho e misture delicadamente para que fique bem envolvida. Acrescente a abóbora e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Dica do chef: para um molho mais suave e aveludado, substitua o leite por 300 ml ou 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco.

                                     Ninho com Salmão Al Limone

Ingredientes:

Salmão

600 g de filé de salmão com pele

sal e pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto

1 colher (sopa) de azeite

Molho Al Limone

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena ralada

1 litro de creme de leite fresco

sal a gosto

raspas e suco de 2 limões Sicilianos

Massa

1 embalagem de Ninho Largo Com Ovos Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Para finalizar

5 galhos de dill fresco

Modo de Preparo:

Salmão

Passo 1: Tempere o salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira, regue com o azeite e grelhe o salmão, virando-o dos 2 lados para que doure por igual. Retire do fogo, despreze a pele e, sobre uma tábua ou prato, faça lascas com um garfo. Reserve.

Molho

Passo 2: Em uma panela média aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o creme de leite e deixe ferver em fogo baixo para engrossar um pouco. Tempere com o sal, junte as raspas e o suco dos limões. Misture bem, tampe a panela e reserve.

Massa

Passo 3: Em uma panela grande ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente e acrescente ao molho. Junte as lascas de salmão e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho. Finalize com o dill e sirva em seguida.

Dica do chefe: Caso não encontre o limão Siciliano, substitua pelo limão Tahiti.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M.Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 24 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 16ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada do Prêmio Marcas de Quem Decide 2016 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos reconhecidos pelo consumidor, entre eles o biscoito Tortinhas Isabela.

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

 Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br.