25/10 DIA MUNDIAL DO MACARRÃO

Isabela sugere receitas saborosas para aproveitar o Dia Mundial do Macarrão

As receitas selecionadas podem ser preparadas nas diversas estações do ano, sem deixar de lado os benefícios nutricionais e o sabor das refeições

Comemorado no dia 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão é a ocasião perfeita para sair do básico e ousar na preparação da massa. Mas você sabia que o macarrão pode ser consumido em todas as estações do ano de diversas maneiras?

A massa é uma excelente fonte de carboidrato, nutriente responsável por fornecer energia para as atividades cotidianas. É um alimento minimamente processado, ou seja, que não recebe nenhum aditivo, como sal, açúcar, gorduras e corantes. Além disso, as massas são fáceis e rápidas de preparar, e sempre rendem pratos deliciosos!

Então para que você possa transformar sua casa em uma bela cantina italiana a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do país, indica quatro receitas para aproveitar a data e ir além, saboreando o macarrão em qualquer estação do ano.

A Primavera pede pratos mais suaves e coloridos, fazendo contraste com o lindo florescimento de diversas plantas, deixando o dia mais alegre e colorido.  Para acompanhar esse clima, a receita ideal a de Pena com Brócolis, Tomatinhos, Queijo Minas e Manjericão. A combinação dos legumes com a massa traz a sensação primaveril para a cozinha em uma explosão de sabores e texturas.

No verão sempre procuramos por receitas rápidas e práticas, para podermos aproveitar os dias ensolarados com a família e amigos. Além disso, o tempo quente pede um molho mais refrescante e aromático. A sugestão é o Espaguete ao Pesto Genovês que, com ingredientes selecionados e fáceis de encontrar, fica pronto em apenas 20 minutos e rende 8 porções, ideal para a família toda.

Considerada uma estação de transição entre o verão e o inverno, o outono pede refeições com ingredientes marcantes que dêem aquele “up” no prato. Época da safra da abóbora, a receita de Ninho ao Gorgonzola com Abóbora é a escolha perfeita. O contraste da cremosidade do legume com o queijo transforma o prato em uma experiência única de sabores e texturas.

Já no inverno sempre procuramos por pratos que aqueçam e elevem o ânimo para enfrentar as temperaturas mais baixas. Essa época é perfeita para aproveitar o Ninho com Salmão Al Limone, uma receita completa que traz um ar de sofisticação para a refeição.

Confira abaixo as receitas completas e surpreenda a todos em qualquer época do ano!!

Como fazer Pena com Brócolis, Tomatinhos, Queijo Minas e Manjericão

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de azeite

5 dentes de alho em lâminas

1 cebola pequena picada

400 g de brócolis cozido no vapor, separados em buquês

sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto

300 g de tomates-cereja cortados ao meio

300 g de queijo Minas light cortado em cubinhos

Massa

1 embalagem de Pena Com Ovos Bom Gosto Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Para finalizar

1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola, o brócolis e refogue. Tempere com o sal, a pimenta, acrescente os tomatinhos, o queijo e mexa delicadamente. Desligue o fogo, tampe e reserve.

Passo 2: Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, junte ao refogado, finalize com o manjericão, e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

                 Pena com Brócolis, Tomatinhos, Queijo Minas e Manjericão

 

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de azeite

5 dentes de alho em lâminas

1 cebola pequena picada

400 g de brócolis cozido no vapor, separados em buquês

sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto

300 g de tomates-cereja cortados ao meio

300 g de queijo Minas light cortado em cubinhos

Massa

1 embalagem de Pena Com Ovos Bom Gosto Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Para finalizar

1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola, o brócolis e refogue. Tempere com o sal, a pimenta, acrescente os tomatinhos, o queijo e mexa delicadamente. Desligue o fogo, tampe e reserve.

Passo 2: Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, junte ao refogado, finalize com o manjericão, e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Espaguete ao Pesto Genovês

Ingredientes:

Pesto

1 xícara (chá) de azeite

1 dente de alho

3 xícaras (chá) de folhas de manjericão

2 pedras de gelo

100 g de nozes trituradas grosseiramente

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino

sal a gosto

Massa

1 embalagem de Espaguete Bom Gosto Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo:

Pesto

Passo 1: Coloque no copo do liquidificador o azeite, o alho, o manjericão e o gelo. Utilize a tecla “pulsar” para que esses ingredientes comecem a se incorporar, formando um molho esverdeado. Junte as nozes, o parmesão e, mais uma vez utilize a tecla “pulsar”, apenas para misturar os ingredientes. Prove e se necessário, tempere com um pouco de sal. Reserve.

Massa

Passo 2: Em uma panela grande ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente e acrescente ao pesto. Misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Como fazer Ninho ao Gorgonzola com Abóbora

Ingredientes:

Para o molho

½ abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos pequenos

3 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Folhas de 4 ramos de alecrim picadas

350 g de queijo gorgonzola

1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Para a massa

1 colher (sopa) de sal

1 embalagem de Ninho Estreito Isabela (500 g)

Modo de Preparo:

Passo 1: Prepare o molho: em uma assadeira acomode a abóbora, regue com o azeite, polvilhe o sal  e o alecrim. Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180 °C – 200°C) até que esteja macia, porém, sem perder o formato.

Passo 2: Prepare a massa: em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

Passo 3: Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta o queijo no leite em fogo baixo.

Passo 4: Escorra a massa, junte ao molho e misture delicadamente para que fique bem envolvida. Acrescente a abóbora e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Dica do chef: para um molho mais suave e aveludado, substitua o leite por 300 ml ou 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco.

                                     Ninho com Salmão Al Limone

Ingredientes:

Salmão

600 g de filé de salmão com pele

sal e pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto

1 colher (sopa) de azeite

Molho Al Limone

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena ralada

1 litro de creme de leite fresco

sal a gosto

raspas e suco de 2 limões Sicilianos

Massa

1 embalagem de Ninho Largo Com Ovos Isabela (500 g)

1 colher (sopa) de sal

Para finalizar

5 galhos de dill fresco

Modo de Preparo:

Salmão

Passo 1: Tempere o salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira, regue com o azeite e grelhe o salmão, virando-o dos 2 lados para que doure por igual. Retire do fogo, despreze a pele e, sobre uma tábua ou prato, faça lascas com um garfo. Reserve.

Molho

Passo 2: Em uma panela média aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o creme de leite e deixe ferver em fogo baixo para engrossar um pouco. Tempere com o sal, junte as raspas e o suco dos limões. Misture bem, tampe a panela e reserve.

Massa

Passo 3: Em uma panela grande ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente e acrescente ao molho. Junte as lascas de salmão e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho. Finalize com o dill e sirva em seguida.

Dica do chefe: Caso não encontre o limão Siciliano, substitua pelo limão Tahiti.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M.Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 24 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 16ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada do Prêmio Marcas de Quem Decide 2016 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos reconhecidos pelo consumidor, entre eles o biscoito Tortinhas Isabela.

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

 Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br.

Um bronzeado turbinado se conquista antes da exposição ao sol

Um bronzeado turbinado se conquista antes da exposição ao sol

Quer garantir um bronzeado saudável no verão? Aproveite os benefícios do betacaroteno, que auxilia na produção de melanina pelo organismo. Essa substância, além de turbinar o bronzeado, protege as células do corpo, por ser um eficiente antioxidante, e neutraliza a ação dos radicais livres. Para obter o efeito na cor da pele não adianta ingerir betacaroteno às vésperas da exposição ao sol. É preciso realizar um período de preparação e iniciar o consumo de suplementos 30 dias antes de intensificar a temporada de praia e piscina, pelo menos. Veja a nossa sugestão:

VITAMINA A À BASE DE BETACAROTENO SCHRAIBER: além de contribuir com a conquista de uma pele bronzeada, este nutriente oferece ação antioxidante, controlando os efeitos dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce das células. Além disso, fortalece as unhas e protege a pele contra a ação dos raios ultravioleta e aumenta a imunidade. Indica-se uma cápsula ao dia. É um suplemento vegano, pois não contém ingredientes de origem animal e nem foi testado em animais. (Preço médio: R$ 49,00).

A exposição ao sol deve respeitar os horários recomendados pelos dermatologistas, evitando os raios solares mais intensos entre 11 e 16 horas. O protetor solar continua sendo um item indispensável, com FPS a partir de 30. Mesmo com a ajuda do betacaroteno para acelerar o bronzeado, cada indivíduo tem um fototipo e um limite de bronzeamento. Tome cuidado para evitar queimaduras e vermelhidão.

Sobre a Schraiber

Com mais de 27 anos de sucesso e tradição, a Schraiber tem ampliado sua participação no mercado por meio de uma estratégia focada no lançamento de produtos que conquistam a confiança dos consumidores, profissionais e empresas-parceiras (lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação, varejistas e distribuidores). Seu portfólio é formado por suplementos nutricionais, cosméticos naturais, nutri cosméticos e também matéria-prima para homeopatia e florais.

A Schraiber não testa seus produtos em animais, além de utilizar somente embalagens recicláveis. Outros diferenciais da empresa são as linhas com certificação Kosher e a Vegana (sem ingredientes de origem animal) – os produtos apresentam os selos de identificação nas embalagens. Em alinhamento com sua política de desenvolvimento sustentável, é apoiadora do PETA - People for the Ethical Treatment of Animals.

Desta forma, a empresa tem se destacado pela qualidade, controle na origem da matéria-prima e pelas ações de proteção ao meio ambiente, que demonstram respeito à biodiversidade.

Serviço:

SAC nacional: 0800 12 4522

SAC São Paulo: 11 4184 4522

www.schraiber.com.br

www.facebook.com/LaboratorioSchraiber 

Instagram: @laboratorioschraiber

Romance Com O Duque

Romance Com o DuqueCastles Ever After # 1Tessa DareISBN-13: 9788582353653ISBgN-10: 8582353650Ano: 2016 / Páginas: 256
Idioma: português 
Editora: Gutenber

Um romance que começa bem as avessas,pois para Isolde Ophelia Goodnight até a sorte virar a seu favor tem uma caminhada bem árdua.Pois perdeu sua mãe cedo,cresceu sempre sonhadora acreditando nos contos do pai em romances,fadas.Filha de um escritor que lançou uma série de contos que ficou famoso na Inglaterra,mas que ao morrer a deixou sem nenhuma posse ela se vê na miséria.Pois todos seus bens foram para o seu herdeiro homem mais próximo o seu sobrinho,o primo malvado que deixou a pequena Izzy na rua sem nada.Até que uma correspondência enviada a ela,em nome de seu padrinho que em seu leito de morte comprou um castelo para afilhada.Então ela sai com a cara e a coragem atrás deste castelo,numa viagem nada confortável ela sai a procura de seu novo lar.Ao chegar no lugar onde ficava o castelo ela se surpreende ao ver um castelo em meio a ruínas mal cuidado.E na chegada depois de muita estrada,sem comer alguns dias ela é recebida por uma figura estranha .Ranson não se apresenta de chegada,pois Izzy ao trocar algumas palavras com ele desaba no chão como uma jaca madura.Ele a socorre e dai por diante é um Deus nos acuda,pois começa uma disputa pelo castelo que o conde insiste que não vendeu a ninguém.Izzy por sua vez não deixa por menos e diz que ficara ali até descobrir a verdade,e o convívio dos dois não vai ser nada fácil no começo.Ransom queria que ela fosse embora ela bate o pé e fica, ali por diante começa o  mais apaixonante dos romances .Depois de sofrer um acidente e ficar cego,o conde Ransom se confina no velho castelo da família e ali passa os seus dias escondido.Juntamente com seu mordomo fiel,o conde que no começo é bem rabugento aos poucos vai se mostrando um homem de tirar o folego. Num clima muito delicioso,onde romance,insinuações,pegadas quentes com direito a beijo tórrido começa um romance muito fofo.Pois a pequena Izzy,sonha em encontrar o príncipe encantado e poder assim casar e ter sua tão sonhada família.De todos romances de épocas que já li,este com certeza me fisgou pela descrição da autora nas cenas,na descrição da época.Com uma pitada de cenas tórridas,super calientes entre os mocinhos e com um final merecidamente que faz jus a história.Eu amei a escrita da Tessa Dare,já virei sua fã e recomendo a todos para lerem esse super romance da hora.

A Guardiã do Tempo Timeless #2

Título: A Guardiã do Tempo (Livro 02) - Série Timeless
Autora: Alexandra Monir
Editora: Jangada
Páginas: 240
Ano: 2016
Nesse segundo volume,Michele Windsor reencontra seu amor ela vê entrar em sua classe um novo aluno e mal pode acreditar: é o seu grande amor Philip Walker, porém ao procurá-lo ela descobre que ele não se lembra dela e nem sobre o Philip Walker de 1910. Michele busca respostas nos diários antigos de sua família, e descobre que seu pai era um viajante do tempo, que tinha envolvimento com uma organização misteriosa chamada Sociedade Temporal, e um conflito com uma antepassada vingativa. Michele logo se vê no centro de um embate que existe há 120 anos e cujo desenlace pode trazer consequências fatais.
Pois para poder viajar no tempo, ela precisa de uma chave que ativa suas idas e vindas no tempo.
Pois Michele está aprendendo a lidar com seu dom,e como viajar no tempo passou a fazer parte de sua vida ela começa a ficar mais atenta.
Com o choque de se deparar com seu amor do século passado na escola,Michele começa uma corrida contra o  tempo para descobrir segredos e decifrar enigmas sobre a viagem no tempo.
Mas o que ela não conta até então é com aparecimento de uma inimiga oculta do passado,que atormenta a sua família,amigos e a própria viajante do tempo.
Uma antepassada que guarda magoas e que encontrou o jeito de viajar no tempo e se vingar de Michele.
Ao descobrir que seu pai fazia parte da Sociedade Temporal,encontrando entre seus pertences o diário do pai ela começa a desvendar os mistérios das viagens e segredos revelados naquelas folhas que a deixam atônita.
Além de ter de ver seu amado no presente atual,e ainda  não se lembrando de nada do passado ela sente-se desolada por seu amor não a reconhecer.
Mas nada que a ajuda de algumas passagens decorrentes na leitura farão jus a história toda.
Entre encontros e desencontros Michele está investigando a vida de seu pai,que através de seus diários ela ficou sabendo de sua história e alguns segredos que podem ajuda-lá.
Na sua busca ela acaba conhecendo a  fundadora da Sociedade Temporal Millicent August,que vai lhe explicar como funciona as idas e vindas no tempo e suas regras para os viajantes.
O livro além de nos mostrar um pouco da vida nos anos de 1900 pra frente, contando as histórias de bailes, de cantores e dos moradores da cidade e como se comportavam na época.
É bem legal poder imaginar a vida antigamente,onde a riqueza e a elegância da sociedade era de toda pompa cheia de luxo e glamour.
Prepare-se para mergulhar num livro com romance,mistérios,traições e com reviravoltas que vão surpreender o leitor do inicio ao fim do livro.
Quanto a diagramação do livro está perfeita,a capa muito linda e bem condizente a história.
A autora está com certeza de parabéns por está fascinante continuação do livro Muito Além do Tempo e recomendo a todos que queiram se aventurar num ótimo livro.

"Mesmo que minha memória falhe no futuro,ainda assim serei capaz percorrer novamente,com toda a certeza,as pegas de minha alma."
                                                                         -YE SI
                                                                         Pág:160
"Apenas alguns Guardiões do Tempo possuem a capacidade de viajar sem sua chave.Aqueles de nós com essa rara habilidade vivenciam uma presença mais forte enquanto viajam no tempo,podendo descobrir poderes adicionais á medida que os anos passam.Como pétalas se abrindo num botão floral,parecemos estar em constante floração."
                                 - Manual da Sociedade Temporal
                                                                         Pág:183