Para aquecer os dias frios, saiba como prepara uma deliciosa massa à Carbonara de Ervas.

 Parafuso ao Carbonara de Erva

Ingredientes:

Molho

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

5 gemas

500 ml de creme de leite fresco

1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão e tomilho)

sal a gosto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Massa

1 colher (sopa) de sal

1 embalagem de Parafuso Bom Gosto Isabela (500 g)

 Modo de Preparo:

Molho

- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Aos poucos, junte as gemas ligeiramente batidas com o creme de leite e cozinhe, sem parar de mexer, por 1 minuto. Tempere com o sal, adicione as ervas, mexa e desligue o fogo. Reserve.

Massa

- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.

- Polvilhe o parmesão e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br.

Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M.Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 24 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 16ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada do Prêmio Marcas de Quem Decide 2016 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos reconhecidos pelo consumidor, entre eles o biscoito Tortinhas Isabela.

 obre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 14 unidades industriais e 28 unidades comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

Seraphina,A Garota Com Coração de Dragão

Seraphina
Vamos adentrar no mundo de Seraphina,uma menina  de 16 anos que guarda um grande segredo.
Uma menina que ficara  órfã de mãe,após o seu nascimento a mãe falecerá então ela foi criada pelo pai.
No reino Goredd,um reino onde habitam pessoas normais e dragões que assumem a forma humana para transitar por meio aos outros habitantes.
Pois essas criaturas são muito inteligentes,e são embaixadores na corte e usam suas mentes racional em matemática, em universidades como professores e estudiosos.
Já Seraphina é fruto do amor entre um humano e um dragão, algo expressamente proibido por um tratado estabelecido a décadas.
Claro que foi ocultado por seu pai a verdade,ela criada em sigilo e sobre forte proteção e cuidados para a verdade não vir a tona.
E durante  sua infância oprimida,Seraphina achou na música uma maneira de se manter forte e suportar seu fardo.
Teve como seu professor seu tio Ormo até então oculto aos olhos da menina como um parente de sangue.
Pois ele era irmão de sua mãe,um dragão também que a instruiu e ensinou muitas coisas até ela chegar a ser ajudante de Viridius o compositor da corte.
Mas a trama ganha um suspense com a morte do príncipe Rufus,que apareceu decapitado durante uma caçada e sua cabeça tendo sumido.
E um bando de humanos que não simpatizam com os dragões, os culpam logo de cara pela cruel morte de seu amado príncipe Rufus.
Tudo acontece bem a época das festividades do  tratado entre humanos e dragões feito a décadas de terem uma vida normal juntos.
E bem na véspera da chegada do líder  dos dragões, Ardmagar chegar para as festividades que a vida de Seraphina entra em colapso quero dizer vira de pernas pro ar.
Seraphia começa a começa a colaborar com as investigações,onde tudo é muito tenso e perigoso para ela.
A autora criou um mundo entre dragões e humanos, que envolve ao desenrolar da leitura pois o começo confesso que foi meio arrastado
"Os dragões não tem alma.
Ninguém esperava religiosidade da parte deles."
O livro em si conta com vários detalhes, a sua capa é bem bonita,a sinopse é bem clara quanto ao conteúdo do livro.
A narrativa entre os personagens é bem dispersa,e podemos esperar algo mais por trás destes seres místicos.
O livro Seraphina faz parte de uma série,e com certeza o segundo livro vai trazer mais romance rsrs eu espero.
Confesso que nesse livro a autora criou um mundo novo,diferente de tudo que estou acostumada a ler.
Pode-se concluir uma leitura complexa,com segredos,intrigas,amores proibidos,mas que contem também amizade e lealdade.
Uma leitura para quem quer fugir um pouco da rotina de romances melosos rsrs eu indico sim.

Sinopse: Décadas de paz pouco fizeram para diminuir a desconfiança entre seres humanos e dragões no reino medieval de Goredd. Criaturas extremamente inteligentes que podem assumir a forma humana, os dragões frequentam a corte como embaixadores e usam sua mente racional e matemática em universidades, como estudiosos e professores. No entanto, à medida que o aniversário do Tratado de Paz se aproxima, o clima começa a ficar perigosamente tenso. Seraphina Dombergh, uma garota de 16 anos com grande talento para a música, tem um terrível segredo e razões para temer humanos e dragões. Ela se torna assistente do compositor da corte justo quando um membro da família real é encontrado morto, devido a um ataque muito ao estilo dos dragões, isto é, com a cabeça arrancada a mordidas. Seraphina, com sua inteligência e senso de humor ácido e feroz, passa a colaborar com as investigações, ao lado do capitão da Guarda da Rainha, o sagaz e encantador Príncipe Lucian Kiggs. Enquanto eles começam a encontrar pistas de uma trama sinistra para destruir a paz, a fachada cuidadosamente construída por Seraphina começa a desmoronar, tornando cada vez mais difícil manter seu segredo, cuja revelação seria catastrófica em sua vida.

ISBN-13: 9788564850286
ISBN-10: 8564850281
Ano: 2015 / Páginas: 384
Idioma: português 
Editora: Jangada

Look de Unhas Inverno 2016

Com inverno ai chegando que tal esses look, com cores lindas para usar e abusar nas unhas pois que mulher não gosta de ver as mãos lindas.
Entre cores foscas,vernizes,o vermelho que nunca sai de moda de verão a verão sempre em alta.

Receitas para o Dia das Mães: Festival de Lasanhas

Isabela sugere um delicioso festival de lasanhas

para comemorar o Dia das Mães

São quatro opções de receitas para as mamães gourmet, fitness

e vegetarianas, além de uma sobremesa. E todas rendem até 15 porções!

No segundo domingo do mês de maio é comemorado o Dia das Mães. A festividade, que neste ano cai no dia 8, inspira pais, filhos e irmãos a prepararem, juntos, o almoço em homenagem a essa mulher tão especial em suas vidas. Por isso a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas do Sul do país, sugere um festival de lasanhas para agradar a todos os estilos de mães: gourmets, fitness e vegetarianas. A lasanha é tão prática que há até uma sugestão de sobremesa.

Para as mães gourmets, a marca sugere uma saborosa receita feita com ingredientes especiais: a Lasanha com Molho de Camarão. Com alimentos sofisticados como ervas de provence, vinho branco e camarões, o prato é perfeito para compartilhar um agradável momento em família.

Para as mamães fitness, a sugestão da Isabela é a leve, porém deliciosa, Lasanha ao Molho de Brócolis com Peito de Peru. Com ingredientes que fazem parte das dietas de malhação, a opção agrega os nutrientes ideais de uma refeição completa para quem fica de olho na boa forma.

Já para as mamães vegetarianas, a marca propõe a receita de Lasanha Vegetariana aos três Queijos, que combina perfeitamente alimentos como tomate, cenoura, abobrinha, vagem e brócolis com os queijos muçarela, provolone e parmesão, garantindo uma refeição equilibrada e muito saborosa.

Para o festival de lasanhas ficar completo, a Isabela sugere uma versão doce e deliciosa: Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas. Super original, vai fechar com chave de ouro o almoço do Dia das Mães.

Todas as opções de receitas citadas são preparadas com a massa para Lasanha Festonada Isabela. E o melhor de tudo: cada receita rende até 15 porções.

Sobre o Dia das Mães:

O Dia das Mães nasceu no século XX quando um grupo de mulheres resolveu fazer uma comemoração para alegrar uma amiga que tinha acabado de perder a mãe. Em pouco tempo, a festa se espalhou pelos EUA e, em 1914, foi oficializada pelo presidente Thomas Woodrow Wilson, passando a ser comemorada sempre no segundo domingo de maio.

Vários países comemoram a data em meses diferentes. No Brasil o segundo domingo de maio também foi instituído como Dia das Mães em 1932, por decreto do então presidente Getúlio Vargas.

 Lasanha de Camarão

Ingredientes:

Molho de Tomate

6 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande picada

3 dentes de alho picados

12 tomates sem pele, sem sementes e picados

2 ½ litros de polpa de tomate

200g de queijo cremoso

Sal, pimenta-do-reino e orégano fresco picado a gosto

Recheio de Camarão

4 dentes de alho picados

600g de camarão limpo

Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Para a montagem

1 embalagem de Lasanha Festonada Isabela (500 g)

400g de mussarela em fatias

Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

- Comece preparando o molho de tomate. Numa panela grande aqueça o azeite, refogue a cebola e os dentes de alho, junte os tomates, polpa de tomate e 2 xícaras (chá) de água. Deixe apurar, acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e o orégano. Retire do fogo e divida o molho em duas partes. Em uma das partes acrescente o queijo cremoso, misture bem e reserve.

- Prepare o recheio de camarão. Numa frigideira média aqueça o azeite, refogue os dentes de alho, acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Retire do fogo salpique a salsinha e reserve.

- Monte a Lasanha Direto ao Forno num refratário grande e fundo. Divida o molho de tomate e o molho de tomate com queijo cremoso em 3 partes, as tiras de lasanha em 4 e as fatias de mussarela e o recheio de camarão em 2. Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho de tomate com queijo cremoso, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho de tomate, recheio de camarão, tiras de lasanha, molho de tomate com queijo cremoso, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho de tomate, recheio de camarão, tiras de lasanha, molho de tomate com queijo cremoso, molho de tomate e finalmente queijo parmesão ralado.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.

Dica do chef: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-los ainda quentes. Para cada 500g de massa utilize no mínimo 3 ½ litros de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de levá-la ao forno.

Rendimento: 15 porções

Tempo de Preparo: 2 horas

Lasanha ao Molho de Brócolis com Peito de Peru

Ingredientes:

1 embalagem de Lasanha Festonada Isabela (500g)

1 cebola picada

12 tomates maduros picados, sem pele nem sementes

750 ml de polpa de tomate

1 maço de brócolis cozido, somente os buquês

1 xícara (chá) de queijo cremoso

150 g de peito de peru em fatias finas

150 g de muçarela em fatias

8 colheres (sopa) de azeite

5 dentes de alho picados

5 colheres (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 litros de leite

Sal, orégano, pimenta-do-reino, noz-moscada, salsinha picada e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

 Comece preparando o molho de tomate: numa panela média, aqueça 5 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola e 3 dentes de alho. Acrescente 12 tomates, 750 ml de polpa de tomate, 2 xícaras (chá) de água e deixe apurar. Acerte o sal, tempere com orégano e reserve.

- Prepare o molho de brócolis: numa frigideira pequena, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e refogue 2 dentes de alho. Junte 1 maço de brócolis, acerte o sal e tempere com salsinha. Mexa delicadamente e deixe refogar por 5 minutos. Numa panela média, aqueça 5 colheres (sopa) de margarina e doure 5 colheres (sopa) de farinha de trigo. Junte 2 litros de leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente 1 xícara (chá) de queijo cremoso e mexa até derreter. Junte o brócolis refogado, acerte o sal, tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada, misture bem e reserve.

- Monte a lasanha num refratário grande e fundo. Divida o molho de tomate e o molho de brócolis em 3 partes, as tiras de lasanha em 4 e as fatias de peito de peru e mussarela em 2. Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho de brócolis, fatias de peito de peru, tiras de lasanha, molho de tomate, fatias de mussarela e tiras de lasanha, terminando com o molho de tomate. Salpique o queijo parmesão ralado a gosto.

- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (200 ºC) por 10 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 5 minutos antes de finalizar o tempo. Retire do forno e espere 5 minutos antes de servir. No micro-ondas, deixe a lasanha cozinhando em potência alta por 5 minutos.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Lasanha Vegetariana aos 3 Queijos

Ingredientes:

Molho de Tomate

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena, picada

2 dentes de alho, picados

6 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados

400 ml de polpa de tomate

Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

 Molho Rosé

2 colheres (sopa) de margarina

1 cebola pequena, picada

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 ½  litro de leite

500g de polpa de tomate

2 colheres (sopa) de catchup

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

 Recheio de Vegetais

4 colheres (sopa) de margarina

1 cebola, picada

3 dentes de alho, picados

2 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados

1 xícara (chá) de cenoura, em cubinhos

1 xícara (chá) de vagem, em cubinhos

1 xícara (chá) de abobrinha, em cubinhos

1 xícara (chá) de flores de brócolis 

1 xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas

Sal, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

1 embalagem de Lasanha Festonada Isabela (500g)

250g de queijo muçarela, ralada

250g de queijo provolone, ralado

queijo parmesão, ralado

Modo de Preparo:

- Comece preparando o molho de tomate. Numa panela média, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates, a polpa de tomate, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar até desmanchar o tomate. Acerte o sal, tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e reserve.

- Prepare o molho rosé. Numa panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente a polpa de tomate, o catchup e mexa delicadamente. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada, retire do fogo e reserve.

- Prepare o recheio de vegetais. Numa panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates, cenoura, vagem, abobrinha, brócolis, azeitonas e 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar até que os vegetais fiquem macios. Acerte o sal, tempere com a salsinha, a cebolinha e a pimenta-do-reino. Retire do fogo e reserve.

- Monte a lasanha num refratário grande e fundo. Divida o molho de tomate e o molho rosé em 3 partes, as tiras de lasanha em 4 e os queijos muçarela e provolone e o recheio de vegetais em 2. Alterne as camadas de molho, massa e recheio da seguinte forma: molho de tomate, queijos muçarela e provolone, tiras de lasanha, molho rosé, recheio de vegetais, tiras de lasanha, molho de tomate, queijos muçarela e provolone, tiras de lasanha, molho rosé, recheio de vegetais, tiras de lasanha, molho de tomate e molho rosé e finalmente queijo parmesão.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.

Dica do Chef: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-los ainda quentes. Para cada 500g de massa utilize no mínimo 3 ½ litros de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de levá-la ao forno.

Rendimento: 15 porções

Tempo de Preparo: 1 hora e 50 minutos

Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas

Ingredientes:

Molho Branco

10 colheres (sopa) de margarina

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 litros de leite

200g de queijo cremoso

sal e noz-moscada a gosto

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina

6 bananas nanicas, em rodelas

½ xícara (chá) de açúcar

Montagem

1 embalagem de Lasanha Festonada Isabela (500g)

400g de presunto, em fatias

queijo parmesão, ralado

Cobertura

200g de bacon, em cubinhos

2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo:

- Comece preparando o molho branco. Numa panela média, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Acerte o sal e tempere com a noz-moscada. Divida o molho branco em duas partes e em uma delas acrescente o queijo cremoso e deixe derreter. Retire do fogo e reserve.

- Prepare as bananas carameladas. Numa frigideira grande, aqueça a margarina, acomode as rodelas de bananas, salpique o açúcar por cima e deixe dourar dos dois lados. 

- Numa frigideira média, aqueça o óleo e frite os cubinhos de bacon. Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e reserve.

- Monte lasanha num refratário grande e fundo. Divida as tiras de lasanha em 4 partes, o molho branco e o molho branco com queijo cremoso em 3, as fatias de presunto e as bananas carameladas em 2. Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, molho branco com queijo cremoso e finalmente queijo parmesão ralado.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.

- Retire a lasanha do forno, acrescente os cubinhos de bacon e sirva a seguir.

Dica do Chefe: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-los ainda quentes. Para cada 500g de massa utilize no mínimo 3 ½ litros de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de levá-la ao forno.

Rendimento: 15 porções

 Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br.

Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M.Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, completou 60 anos em 2014. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 24 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 16ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada do Prêmio Marcas de Quem Decide 2014 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos reconhecidos pelo consumidor, entre eles o biscoito Tortinhas Isabela.

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 14 unidades industriais e 28 unidades comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.