Torradas com Creme de Palmito e com creme Floresta Negra
A Isabela, marca de massas e biscoitos da região Sul do país, acaba de entrar no segmento de torradas com os sabores Tradicional, Integral, Multigrãos e Light, em embalagens de 160g.
Muito versáteis, podem ser utilizadas em pratos doces e salgados. A Isabela tem duas sugestões especiais: Torrada com Creme de Palmito e Torrada Floresta Negra.
A receita salgada tem o palmito como protagonista, que possui poucas gorduras e é rico em fibras. Ideal para quem busca uma refeição leve e prática. Em 40 minutos é possível preparar esta delícia.
Já o topping doce é para os chocólatras de plantão. É feito com ganacha, creme francês muito usado em bolos, tortas e sobremesas, que dá um toque requintado a receita. As cerejas ao marasquino adicionam mais doçura ao prato, dando o toque final.
Confira abaixo como preparar estas delícias
Torradas com Creme de Palmito
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 vidro de palmito picado (300 g drenado)
2 tomates, sem sementes, picados
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 embalagem de Torrada Integral Isabela (160 g)
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a ebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito, acrescente os tomates e as azeitonas.
- À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e, cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa.
- Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.
Rendimento: 16 torradas
Tempo de Preparo: 40 minutos
Calorias: 80,2 por porção
Torrada Floresta Negra
Ingredientes
Para a ganacha de chocolate
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de creme de leite UHT
Para montar
- 1 embalagem de Torrada Tradicional Isabela (160 g)
- 1 vidro de cereja ao marasquino, escorridas (250 g)
- ¼ xícara (chá) de creme de leite UHT
Modo de Preparo:
- Em um refratário coloque o chocolate com o creme de leite e derreta em micro-ondas, em potência média, por 2 minutos. Mexa bem e deixe esfriar.
- Sobre cada torrada coloque uma porção de ganacha. Despeje um fio de creme de leite e com um palito ou garfo, faça arabescos. Decore com a cereja e sirva em seguida.
Rendimento: 16 torradas
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias: 210,5 por porção
Sobre a Isabela
Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M.Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, completou 60 anos em 2014. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 24 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 15ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada do Prêmio Marcas de Quem Decide 2014 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos reconhecidos pelo consumidor, entre eles o biscoito Tortinhas Isabela.
Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM & F Bovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 13 unidades industriais e 28 unidades comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.